- -44,00 €
Jardin du Soleil
Bandol
Château d'Azur
Rouge
- 2019
Carton de 6 bouteilles 75cl
Ce vin est puissant et complexe sur des notes épicées et de fruits mûrs. A savourer avec une Côte de Bœuf grillée, du gibier, des fromages à pâte persillée ou un fondant au chocolat noir.
DESCRIPTION
notes de dégustation
Appréciation visuelle :
Robe cerise noire intense et profonde.
Appréciation olfactive :
Nez très expressif aux notes de fruits noirs mûrs (groseille, myrtille) et d’épices (réglisse et poivre) avec des notes de cuir et de violette.
Appréciation gustative :
En bouche, le vin est puissant et complexe aux tanins fins menant sur des notes épicées et de fruits mûrs.
cépages
90% Mourvèdre, 5% Grenache, 5% Syrah
terroir
Marnes sableuses et gréseuses, sur le lieu dit ‘La Peguière.
accords mets et vins
A servir avec une Côte de Boeuf grillée, des fromages à pâte persillée ou un fondant au chocolat noir.
Vinification et élevage
Vendange et tri à la main, egrappage et foulage des raisins.
Vinification en cuve inox.
Macération de 30 jours.
Elevage de 24 mois en fûts.
Mise en bouteille.
conseils de service et potentiel de garde
Vous l'apprécierez aujourd'hui dans sa jeunesse comme dans 8/10 ans ou plus selon la cave.
Ouvrir et carafer la bouteille avant dégustation.
degré d'alcool
14,5 %.
- Appellation
- Bandol
- Nom du Domaine
- Château d'Azur
- Couleur
- Rouge
- Millesime
- 2019
- Conditionnement
- Carton de 6 bouteilles 75cl
- Nom de Cuvée
- Jardin du Soleil
BAN119JARSOLB75
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