Jardin du Soleil
Notre Bandol rosé 2022 "Jardin du Soleil" saura sublimer vos plats ou apéritifs avec ses notes d'agrumes (pomelo, orange sanguine) et sa belle finale minérale.
DESCRIPTION
notes de dégustation
Appréciation visuelle :
Robe pétale de rose brillante, aux nuances carmins.
Appréciation olfactive :
Nez fin, complexe et gourmand aux notes d’agrumes (orange sanguine et pomelo), de baies rouges croquantes et de fleurs blanches.
Appréciation gustative :
Vin ample et équilibré, aux arômes d’orange sanguine et hibiscus amenant sur une finale minérale.
cépages
50% Mourvèdre, 40% Grenache, 10% Cinsault
terroir
Marnes et calcaires gréseux du Trias, sur les lieux-dits "Port d'Alon" et "La Bourrasque".
accords mets et vins
Vin de gastronomie, accompagne à merveille la cuisine asiatique, un rouget farcis à la tapenade ou un clafoutis aux cerises.
Vinification et élevage
Vendange et tri à la main, égrappage et foulage des raisins.
Pressurage direct en grappe entière.
Vinification à basse température et élevage sur lies en cuve inox.
Mise en bouteille.
decré d'alcool
14 %.
- Appellation
- Bandol
- Nom du Domaine
- Château d'Azur
- Couleur
- Rosé
- Millesime
- 2022
- Conditionnement
- Carton de 6 bouteilles 75cl
- Nom de Cuvée
- Jardin du Soleil
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